Bebidas não alcoólicas

Águas

• 

  Água mineral sem gás (510ml)

  Nascendo a uma altitude de 1000 metros acima do nível do mar, a Água Mineral Pedra Azul é composta por elementos naturais e minerais em perfeito equilíbrio, o que a torna muito agradável e leve.
  O nome da empresa é inspirado na formação rochosa da Pedra Azul, localizada no Parque Estadual Pedra Azul. A pedra, simbolizada em nosso rótulo é a representação da pureza, beleza, energia e vida dessa região.

  R$ 5,00
• 

  Água mineral com gás (510ml)

  Nascendo a uma altitude de 1000 metros acima do nível do mar, a Água Mineral Pedra Azul é composta por elementos naturais e minerais em perfeito equilíbrio, o que a torna muito agradável e leve.
  O nome da empresa é inspirado na formação rochosa da Pedra Azul, localizada no Parque Estadual Pedra Azul. A pedra, simbolizada em nosso rótulo é a representação da pureza, beleza, energia e vida dessa região.

  R$ 7,00
• 

  Gatorade - Sabores

  *Sabores - Tangerina ou Morango com Maracujá
  Bebida esportiva isotônica desenvolvida cientificamente, para repor rapidamente os líquidos e sais minerais perdidos com o suor.

  R$ 12,00

Energéticos

• 

  Red Bull

  Red Bull Energy Drink foi desenvolvido para pessoas que querem ter uma mente clara e focada, dar o seu melhor fisicamente, que são dinâmicas e orientadas, embora também equilibrem isso com diversão e um estilo de vida ativo. Em resumo, Red Bull dá asas a pessoas que querem ser ativos mentalmente e fisicamente e que têm gosto pela vida.
  
  *Sabores - Tradicional, Tropical, Melancia, Coco com Açaí ou Açaí

  R$ 18,00

Refrigerantes

• 

  H2OH! Limão

  Bebida levemente gaseificada, com zero de açúcar, fonte de vitaminas B e suco natural de limão.

  R$ 10,00
• 

  REFRI LATA

  *Sabores - Guaraná, Pepsi, Guaraná zero, Pepsi zero, Sukita Laranja, Sukita Uva, Soda Limonada ou Água Tônica

  R$ 8,00
• 

  REFRI 600ml

  *SAbores - Guaraná, Pepsi, Guaraná zero ou Sukita Laranja

  R$ 10,00
• 

  REFRI 2 lt

  *Sabores - Guaraná, Pepsi, Guaraná zero, Sukita Laranja, Sukita Uva ou Soda Limonada

  R$ 14,00

Sodas

• 

  Soda Italiana - Sabores

  *Sabores - Maçã Verde, Morango, Cranberry ou Maracujá

  R$ 18,00

Sucos

• 

  Shot

  Limão iou laranja

  R$ 4,00
• 

  Suco Natural - Copo

  *Sabores - Limão ou Laranja

  R$ 12,00
• 

  Suco Polpa - Copo

  *Sabores - Abacaxi, Acerola, Cacau, Goiaba, Graviola, Manga ou Maracujá

  R$ 10,00
• 

  Suco - Lata

  *Sabores - Goiaba, Pêssego ou Uva

  R$ 10,00
• 

  Suco Misto

  Combinado de 2 sabores

  R$ 14,00
• 

  Vitamina com Leite - Copo

  *Sabores - Abacaxi, Acerola, Cacau, Goiaba, Graviola, Manga ou Maracujá

  R$ 14,00

Cocktails

• 

  Frutas Tropicais

  Mistura de dois ou mais sucos de frutas, natas ou outros ingredientes. Pode-se adicionar uma dose de destilado tornando-o alcoólico. (dose à parte)

  R$ 24,00

Chopps & Cervejas

Puro Malte

• 

  Stella Artois (275ml)

  A experiência e a tradição cervejeira de mais de 600 anos resultam em uma lager muito bem equilibradas. Uma cerveja de sabor intenso e com final suave. Stella Artois foi criada para ser saboreada.

  R$ 12,00
• 

  Spaten (600ml)

  A Skol Puro Malte é a cara da Skol. Leve e democrática, ela é resultado de um processo inovador que destaca o sabor do puro malte e aquele detalhe que nenhuma outra tem: desce redondo.

  R$ 16,00
• 

  Brahma Duplo Malte (600ml)

  Uma combinação surpreendente entre a leveza do malte pilsen e o sabor do malte munich e malte diferenciado: mais saboroso e muito refrescante. A Brahma Duplo Malte usa dois tipos diferentes de malte em sua composição, combinando sabor e tradição.

  R$ 15,00
• 

  Bohemia (600ml)

  Primeira cerveja do Brasil, a Bohemia Puro Malte tem sido fiel às suas principais características: aroma e sabor. O mestre cervejeiro da Cervejaria Bohemia mantém a alquimia desta fórmula para obter um produto único e garantir um padrão de qualidade extremamente rígido e superior. Clara, leve e muito refrescante, é produzida com lúpulo Saaz 100% importado, da República Tcheca. Seu aroma levemente frutado é marcado por notas leves de malte e lúpulo.

  R$ 15,00
• 

  Stella Artois (600ml)

  A experiência e a tradição cervejeira de mais de 600 anos resultam em uma lager muito bem equilibradas. Uma cerveja de sabor intenso e com final suave. Stella Artois foi criada para ser saboreada.

  R$ 16,00
• 

  Colorado Ribeirão Lager (600ml)

  Essa é a Colorado Ribeirão Lager. Uma cerveja que o nome já diz tudo. Nascida em Ribeirão Preto, nossa casa, é uma lager leve e refrescante, mas com a cara da Colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo. Desiberne!

  R$ 19,00

Cervejas tradicionais

• 

  Budweiser (600ml)

  Só uma cerveja como a Budweiser consegue manter os 143 anos de história e, ao mesmo tempo, ter a autenticidade e liberdade para ser o que quiser. Ela não muda sua fórmula e nunca perde sua essência. Só Bud faz Bud.

  R$ 16,00
• 

  Corona (330ml)

  A Corona clássica: perfeita para saborear na praia com os amigos, gelada e com uma fatia de limão.

  R$ 15,00
• 

  Brahma (600ml)

  A Brahma está no Brasil desde 1888. Nasceu lá na Sapucaí, no Rio de Janeiro. E de lá cresceu para o mundo, para levar o sabor autêntico de cerveja brasileira, com espuma cremosa e persistente, amargor presente e ligeiramente encorpada.

  R$ 13,00
• 

  Skol (600ml)

  Skol Pilsen é uma típica cerveja clara, com aroma refinado e sabor leve e suave. Seu teor de amargor é menos acentuado e seu teor alcoólico é médio.

  R$ 13,00
• 

  Antárctica (600ml)

  Antarctica surgiu como uma fábrica de gelo e passou a produzir cerveja um ano depois, em 1889. É o complemento perfeito para momentos de prazer e para descontrair em boa companhia. Leve, porém, com uma personalidade própria. Seu aroma levemente frutado e o balanço entre a acidez e o dulçor são bastante característicos.

  R$ 13,00
• 

  Original (600ml)

  A clássica Cerveja Antarctica Original é reconhecida por preservar sua essência, tradição e qualidade desde 1931. Uma American Lager de sabor suave, leve amargor e aroma de lúpulo, além de refrescância única – garantida por sua alta carbonatação. A tradicional versão 600ml é ideal para dividir com amigos. Complemente a confraternização harmonizando o sabor de Original com petiscos, queijos a milanesa, lulas fritas, salames e pizzas. Original, a cerveja com a Alma do Boteco.

  R$ 16,00
• 

  Budweiser (330ml)

  Só uma cerveja como a Budweiser consegue manter os 143 anos de história e, ao mesmo tempo, ter a autenticidade e liberdade para ser o que quiser. Ela não muda sua fórmula e nunca perde sua essência. Só Bud faz Bud.

  R$ 12,00

Chopp

• 

  Chopp Brahma (340ml)

  O Chopp Brahma é a nossa Cerveja Brahma não pasteurizada. Ou seja: está sempre fresquinho, no bar ou em casa. Além disso, é leve, refrescante e com uma espuma cremosa. Um último detalhe: nós já dissemos que o Chopp Brahma está sempre fresco?

  R$ 14,00
• 

  Chopp Stella (340ml)

  O Chopp Stella Artois agrada a paladares exigentes. De cor cristalina, aroma suave e notas maltadas, o chopp ganha mais cremosidade pela presença do colarinho que preserva o sabor e temperatura por mais tempo.

  R$ 14,00
• 

  Chopp Colorado (340ml)

  Consulte os sabores: Ribeirão Lager, Appia ou Indica Essa é a Colorado Ribeirão Lager. Uma cerveja que o nome já diz tudo. Nascida em Ribeirão Preto, nossa casa, é uma lager leve e refrescante, mas com a cara da Colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo. Desiberne! A palavra Appia vem do latim e significa mel. O nome perfeito para a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das flores das laranjeiras, é feita a partir dos melhores maltes de cevada e trigo, além de nossa exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita. A Indica Colorado traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um toque especial da rapadura. Não por acaso, foi eleita pela revista Prazeres da Mesa a Cerveja do Ano e ainda recebeu 3 estrelas na publicação inglesa Pocket Beer Guide, o mais respeitado guia de cervejas do mundo. para quem busca novos e diferentes sabores.

  R$ 14,00

Zero álcool

• 

  Brahma zero (355ml)

  A Cerveja Brahma Chopp Zero é uma maravilha. Quer saber o motivo? Bom, porque ela é deliciosa, com coloração dourada, sabor de malte com notas frutadas e um leve amargor. Em outras palavras, é a Cerveja Brahma que você já conhece, só que com 0,0% de álcool. Viu só que maravilha?

  R$ 12,00

Beats

• 

  Skol Beats Senses (313/269ml)

  Skol Beats Senses tem um sabor cítrico, refrescante e surpreendente. Sirva Skol Beats Senses em um copo longo, com gelo e entre no clima das baladas. A nova bebida é elaborada a partir de uma cerveja fermentada e posteriormente destilada, o que a transforma num produto misto que possibilita o consumo com gelo. O teor­ alcoólico é de 8%.

  R$ 15,00
• 

  Skol Beats GT (313/269ml)

  Skol Beats GT é uma bebida mista com aroma de carambola e de gim tônica. O resultado é uma ice menos doce e menos enjoativa.

  R$ 15,00

Escuras

• 

  MalzBier (355ml)

  A Brahma Malzbier é para quem ama equilíbrio: é leve, mas encorpada. A Brahma Malzbier é também para quem gosta de um sabor adocicado no paladar, que aqui é por conta do caramelo na composição. E, por fim, a Brahma Malzbier é ótima para quem quer harmonizar cerveja com sobremesas, como chocolates e tortas.

  R$ 12,00

Bebidas destiladas

Cachaças

• 

  Moicana

  Aguardente é o nome de qualquer bebida obtida a partir da fermentação de vegetais doces. Já cachaça é o nome da aguardente de cana-de-açúcar. ... Quando ferviam o caldo da cana-de-açúcar nos engenhos, o vapor condensava no teto e pingava sobre eles.

  R$ 7,00
• 

  Seleta

  Aguardente é o nome de qualquer bebida obtida a partir da fermentação de vegetais doces. Já cachaça é o nome da aguardente de cana-de-açúcar. ... Quando ferviam o caldo da cana-de-açúcar nos engenhos, o vapor condensava no teto e pingava sobre eles.

  R$ 10,00
• 

  Salinas

  Aguardente é o nome de qualquer bebida obtida a partir da fermentação de vegetais doces. Já cachaça é o nome da aguardente de cana-de-açúcar. ... Quando ferviam o caldo da cana-de-açúcar nos engenhos, o vapor condensava no teto e pingava sobre eles.

  R$ 10,00

Batidinhas & Gourmet

• 

  Gourmet | Sabores

  *Sabores - Côco, outros sob consulta

  R$ 12,00
• 

  CôcoLôco

  Cachaça e coco.

  R$ 12,00
• 

  Gengibre

  Gengibre e cachaça.

  R$ 10,00

Caipiras

• 

  CaipiFruta | Absolut

  Com Vodka Absolut
  
  *Sabores - Morango, Kiwi, Frutas Vermelhas, Maracujá ou Abacaxi

  R$ 28,00
• 

  CaipiFruta | Smirnoff

  Com Vodka Smirnoff
  
  *Sabores - Morango, Kiwi, Frutas Vermelhas, Maracujá ou Abacaxi

  R$ 24,00
• 

  CaipFruta | Orloff

  Com Vodka Orloff
  
  *Sabores - Morango, Kiwi, Frutas Vermelhas, Maracujá ou Abacaxi

  R$ 22,00
• 

  Caipvodka | Absolut

  Vodka Absolut com limão.

  R$ 27,00
• 

  Caipvodka | Smirnoff

  Vodka Smirnoff com limão.

  R$ 23,00
• 

  Caipvodka | Orloff

  Vodka Orloff e limão

  R$ 20,00
• 

  Caipiríssima | Rum

  Rum Bacardi | Ouro ou Prata com limão.

  R$ 20,00
• 

  Caipirinha | Cachaça

  Cachaça com Limão

  R$ 17,00

Doses

• 

  Conhaque Dreher

  R$ 8,00
• 

  Rum Bacardi

  R$ 14,00
• 

  Rum Malibu

  R$ 15,00
• 

  Campari

  R$ 14,00
• 

  Martini

  R$ 14,00
• 

  Vodka Orloff

  R$ 14,00
• 

  Vodka Smirnoff

  R$ 15,00
• 

  Vodka Absolut

  R$ 20,00
• 

  Gin | Outros

  Consultar o garçon quanto ao fabricante.

  R$ 14,00
• 

  Gin Tanqueray

  R$ 27,00
• 

  Tequila José Cuervo

  R$ 24,00
• 

  Old Eight

  R$ 14,00
• 

  Grant¨s

  R$ 17,00
• 

  Johnnie Walker Red Label - 8 anos

  R$ 24,00
• 

  Johnnie Walker Black Label - 12 anos

  R$ 34,00

Cocktails & Drinks

• 

  Ice Smirnoff

  R$ 17,00
• 

  Cuba Libre

  Cuba-libre é uma bebida alcoólica, ou um coquetel feito à base de rum, refrigerante de cola e limão. Atribui-se a invenção desta bebida aos soldados norte-americanos que ajudaram nas guerras da independência cubana em 1898, o que explicaria seu nome.

  R$ 22,00
• 

  Cozumel

  O cozumel é um drink refrescante preparado à base de cerveja. A combinação dessa bebida com limão já é comum e muito apreciada, você vai ter em mãos um drink sofisticado e que vai impressionar.

  R$ 26,00
• 

  Mojito

  Mojito é um coquetel à base de rum branco originário de Cuba. Esse coquetel com mais de 100 anos não tem sua origem tão bem documentada quanto o daiquiri ou a cuba-libre. Sabe-se que floresceu na noite de Havana usando ingredientes nativos do Caribe.

  R$ 26,00
• 

  Pina Colada

  Piña colada é um coquetel doce feito com rum, leite de coco e suco de abacaxi. É servido geralmente batido ou mexido com gelo. Sua origem é de Porto Rico. Piña colada pode se traduzir como "abacaxi coado".

  R$ 26,00
• 

  Aperol Spritz

  Refrescante, o Aperol spritz virou febre no verão europeu antes de desembarcar por aqui. Combina o aperitivo italiano Aperol com espumante Prosecco.

  R$ 26,00
• 

  Margarita

  A margarita é um coquetel feito com tequila, sal, suco de limão.

  R$ 29,00
• 

  Sex On The Beach

  Sex on the Beach é uma bebida alcoólica geralmente feita com vodka, schnapps de pêssego, suco de laranja, e suco de oxicoco, apesar de haver variações, como a versão sem álcool nomeada Virgins on the Beach. É um coquetel oficial da International Bartenders Association, servido em copo alto.

  R$ 29,00

Gins

• 

  Gin Tônica

  Se tem um drink que ganhou o gosto dos brasileiros é o Gin Tônica. Ele é refrescante, leve e alcoólico na medida certa.

  R$ 25,00
• 

  Gin Tônica | Sabores

  *Sabores - Morango, Maçã Verde, Limão Siciliano, Toranja com Maracujá, Maracujá, Frutas Vermelhas ou outros sob consulta
  
  Se tem um drink que ganhou o gosto dos brasileiros é o Gin Tônica. Ele é refrescante, leve e alcoólico na medida certa.

  R$ 29,00

Vinhos & Espumantes

Vinhos

• 

  Taça de Vinho

  *Fabricante | Tinto ou Branco | Suave ou Seco *Confirmar com o garçon

  R$ 15,00
• 

  Jarra de Vinho

  *Fabricante | Tinto ou Branco | Suave ou Seco *Consultar o garçon.

  R$ 39,00
• 

  Pérgola | Garrafa 750ml

  Tinto Suave

  R$ 39,90
• 

  Santa Helena | Garrafa 750ml

  Cabernet Sauvignon, Malbec ou Sauvignon Blanc

  R$ 72,90
• 

  Casillero Del Diablo 750ml

  Cabernet Sauvignon ou Malbec

  R$ 98,90

Combos & Garrafas

Entradas

Saladas

• 

  Salada Simples

  Alface, Tomate e Palmito

  R$ 22,90
• 

  Salada Legumes Cozidos

  Consulte o garçom (Cenoura, batata, brócolis, couve flor)

  R$ 25,90
• 

  Salada de Salmão | Individual

  Alface, Tomate, Palmito e Lascas de Salmão

  R$ 44,90

Frios

• 

  Só Salaminho

  Tradicionalmente é preparado a base de carne bovina ou suína, com 25% de gordura, junto à especiarias. O salaminho possui um ciclo de preparação. Inicialmente, a carne é triturada e, em seguida, são adicionados condimentos para tempera-la. A conclusão desta etapa se dá a apresentação de consistência uniforme da “mistura”. O salame matura em três fases distintas: cura, incubação e secagem.

  R$ 33,90
• 

  Só Palmito

  O delicioso palmito pupunha.

  R$ 33,90
• 

  Combinado à Petiscos

  Escolha Três itens do frios à Petiscos

  R$ 51,90
• 

  Frios á Petiscos

  Mussarela, Palmito, Azeitona, Salaminho, Presunto e Provolone

  R$ 76,90

Casquinhas

• 

  Siri

  Siri desfiado e com deliciosos temperos da casa, acompanha farofa e vinagrete.

  R$ 54,90

Porções

Petiscos

• 

  Aipim Frito

  Mandioca, macaxeira, aipim, castelinha, uaipi, mandioca-doce, mandioca-mansa, maniva, maniveira, pão-de-pobre, mandioca-brava e mandioca-amarga, são termos brasileiros para designar a espécie Manihot esculenta (sinônimo M. utilissima). Descrita por Crantz, é uma espécie de planta tuberosa da família das Euphorbiaceae. Depois de cozida, cortada em pedaços pequenos e fritos.

  R$ 32,90
• 

  Batata Frita

  Fonte de ferro, fósforo, cálcio, magnésio e zinco, a batata ajuda o corpo a manter a estrutura e a força óssea. Além disso, seu consumo regular previne a perda óssea em homens e mulheres. Já o ferro e o zinco contribuem na produção do colágeno, que reforça e dá maior sustentação aos ossos. Tudo isso cortado em palitos e frito.

  R$ 37,90
• 

  Batata Frita à Petiscos

  Queijo e Bacon Salpicados ou Requeijão e Bacon Salpicados ou Cheddar e Bacon Salpicados

  R$ 44,90
• 

  Torresmo Maravilha

  Bacon, toucinho e pancetta são cortes da barriga do porco, mas não são bem a mesma coisa. A pancetta, de origem italiana, é curada com pimenta mas não é defumada. Toucinho (Torresmo Maravilha), por sua vez, é vendido também com o couro do porco, além da carne e da gordura curada e defumada.

  R$ 39,90
• 

  Calabresa Acebolada

  Deliciosa calabresa curada e defumada A Linguiça Tipo Calabresa é elaborada com carne suína selecionada, temperos especiais e um processo de defumação desenvolvido especialmente para deixá-la muito saborosa.

  R$ 48,90
• 

  Costelinha Suína

  Costelinha Suína á passarinho Costela é uma perdição! Se ela é bem temperada, suculenta, que desmancha na boca, aí não tem como resistir. Essa parte do corte suíno está entre as mais saborosas.

  R$ 62,90
• 

  Costela ao Molho Barbecue

  Costela ao Molho Barbecue acompanhada de Fritas Costela é uma perdição! Se ela é bem temperada, suculenta, que desmancha na boca e com um molho barbecue por cima, aí não tem como resistir. Bem no estilo americano de comer, mas que fez a cabeça dos brasileiros. Essa parte do corte suíno está entre as mais saborosas e a combinação dela, bem assada, com o molho de churrasco mais famoso dos EUA, fica incrível!

  R$ 89,90
• 

  Figado Acebolado

  Fígado Acebolado acompanha Farofa

  R$ 39,90
• 

  Steak de Fraldinha

  Acompanha 1 Pão de alho e vinagrete

  R$ 79,90
• 

  Filé à Palito

  Macio e suculento

  R$ 79,90
• 

  Carne de Sol

  Feita de Alcatra, acompanha Polenta ou Fritas ou Aipim

  R$ 79,90
• 

  Filé Acompanhado

  Filé Acompanhado com Polenta ou Fritas ou Aipim

  R$ 89,90
• 

  Isca de Picanha na Chapa

  R$ 94,90
• 

  Frango a Passarinho

  Deliciosos cortes de coxa e sobrecoxa.

  R$ 64,90
• 

  Frango Acompanhado

  Acompanha: Aipim ou Fritas ou Polenta

  R$ 64,90
• 

  Frango Empanado

  Acompanha: Aipim ou Fritas ou Polenta

  R$ 64,90
• 

  Kieber a Petiscos

  Delicioso empanado de Frango recheado de presunto e queijo, acompanha Molho Rosé

  R$ 74,90
• 

  Isca de Peixe

  Filé de Pescadinha, acompanha molho

  R$ 75,90
• 

  Camarão Maluco

  Acompanha Molho

  R$ 68,90
• 

  Camarão VM

  Acompanha Molho

  R$ 98,90
• 

  Camarão VG

  * Empanado ou Grelhado . Acompanha Molho

  R$ 164,90

Bem acompanhado

• 

  Combinado do Mar

  Isca de Peixe e Camarão Maluco. Acompanha molho

  R$ 82,90
• 

  Bem Acompanhado Frutos da Terra

  Carne de sol, Polenta ou Fritas ou Polenta, Torresmo Maravilha, Linguiça Acebolada e Farofa

  R$ 104,90

Pastéis

• 

  Mini Pastéis Palha - 10 unid

  *Sabores - Camarão com Requeijão; Bacalhau com Requeijão; Palmito Cremoso; Carne Seca com Requeijão; Frango com Requeijão; Queijo e/ou Presunto Obs. Permitido até dois sabores por porção

  R$ 60,90

Bolinhos

• 

  Bolinho de Bacalhau

  10 unidades

  R$ 54,90
• 

  Bolinho de Costela

  10 unidades

  R$ 54,90

Molhos

• 

  Molho Extra Porção

  Rosé Refrescante Picante

  R$ 5,90

Pizzas

Caldos

Caldos

• 

  Caldo de Feijão

  Linguiça, Bacon , Queijo, Torresmo, e Tempero Verde

  R$ 32,90
• 

  Caldo de Pinto

  Aipim, Frango, Queijo e Tempero Verde

  R$ 32,90
• 

  Caldo de Angu à moda Petiscos

  Carne Moída, Linguiça, Bacon, Queijo, Milho e Tempero Verde

  R$ 32,90
• 

  Caldo Escondidinho Carne Seca

  Creme de Aipim, Carne Seca e Requeijão

  R$ 38,90
• 

  Caldo Bobó de Camarão

  Aipim, Camarão e tempero Verde

  R$ 38,90
• 

  Caldo Escondidinho de Camarão

  Creme de Aipim, Camarão e Requeijão

  R$ 38,90

Moquecas & Paella

Moquecas & Paella

• 

  Moquequinha Banana da Terra

  Moquequinha Banana da Terra

  R$ 32,90
• 

  Moquequinha de Camarão Pequeno

  Acompanha Torradas

  R$ 65,90
• 

  Moquequinha Siri

  Acompanha Torradas

  R$ 79,90
• 

  Robalo

  "Moqueca é capixaba, o resto é peixada!" (Cacau Monjardin) Na versão capixaba, azeite de oliva e urucum substituem o dendê e o leite de coco da receita nordestina. Não há pimentão no prato do Espírito Santo. A base é tomate e cebola, acompanha Arroz e Pirão; que é feito do rabo e da cabeça do peixe, sugerimos acrescentar a moquequinha de banana da terra, você vai se surpreender!

  R$ 182,90
• 

  Robalo com camarão pequeno

  "Moqueca é capixaba, o resto é peixada!" (Cacau Monjardin) Na versão capixaba, azeite de oliva e urucum substituem o dendê e o leite de coco da receita nordestina. Não há pimentão no prato do Espírito Santo. A base é tomate e cebola, acompanha Arroz e Pirão; que é feito do rabo e da cabeça do peixe, sugerimos acrescentar a moquequinha de banana da terra, você vai se surpreender!

  R$ 199,90
• 

  Robalo com camarão VG

  "Moqueca é capixaba, o resto é peixada!" (Cacau Monjardin) Na versão capixaba, azeite de oliva e urucum substituem o dendê e o leite de coco da receita nordestina. Não há pimentão no prato do Espírito Santo. A base é tomate e cebola, acompanha Arroz e Pirão; que é feito do rabo e da cabeça do peixe, sugerimos acrescentar a moquequinha de banana da terra, você vai se surpreender!

  R$ 285,90
• 

  Paella ao Frutos do Mar

  Arroz, Camarão, Lula, Mexilhão e Tentáculos

  R$ 184,90
• 

  Pirão

  R$ 22,90
• 

  Camarão VG

  "Moqueca é capixaba, o resto é peixada!" (Cacau Monjardin) Na versão capixaba, azeite de oliva e urucum substituem o dendê e o leite de coco da receita nordestina. Não há pimentão no prato do Espírito Santo. A base é tomate e cebola, acompanha Arroz e Pirão; que é feito do rabo e da cabeça do peixe, sugerimos acrescentar a moquequinha de banana da terra, você vai se surpreender!

  R$ 308,90

Especialidades

Pratos & Grelhados

• 

  Trio Nordestino

  Steak de carne de sol Acompanha: Arroz, Pirão de Aipim, Queijo coalho e Vinagrete

  R$ 142,90
• 

  Picanha a Petiscos

  Acompanha: Arroz, Feijão tropeiro, Fritas e Vinagrete

  R$ 192,90
• 

  Chapa Mista

  Picanha Bovina, Peito de Frango e Calabresa Acompanha: Arroz, Feijão tropeiro, Fritas e Vinagrete

  R$ 192,90
• 

  Pescadinha a Petiscos

  Iscas de Filé de Pescadinha Acompanha: Arroz, Purê de batata e Salada

  R$ 120,90
• 

  Salmão Grelhado

  Filé de Salmão Acompanha: Arroz, Batata Corada e Molho de alcaparras

  R$ 164,90
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  Robalo ao Chef

  Postas de Robalo Grelhadas Acompanha: Arroz, Batata corada e Molho de alcaparras

  R$ 164,90

Pratos Kids

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  Bifinho de Frango

  Peito de Frango, Arroz, Feijão e Fritas ou Purê

  R$ 34,90
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  Bifinho de Boi

  Carne Bovino, Arroz, Feijão, Fritas ou Purê

  R$ 37,90

Guarnições

Guarnições extras

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  Ovo Frito

  Ovo estrelado, ovo frito ou ovo estalado é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha. Coloca-se numa frigideira um pouco de gordura, até criar uma resistência tornando-o sólido.

  R$ 7,90
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  Torrada

  Torrada ou tosta/torrada é o pão levado ao forno ou torradeira para leve endurecimento provocado pelo calor e, consequentemente, pela perda de água. O endurecimento da massa torna possível uma melhor aplicação de coberturas ou recheios, além de tornar pães já "envelhecidos" mais palatáveis.

  R$ 7,90
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  Pão de Alho

  O pão-com-alho é uma iguaria originária da culinária da Itália e consiste tipicamente de algum tipo de pão guarnecido com uma mistura de alho e azeite ou manteiga, grelhado, tostado ou assado no forno.

  R$ 10,90
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  Vinagrete

  Vinagrete também chamado de Molho a Campanha é uma emulsão de vinagre e azeite, aromatizada com ervas frescas e especiarias, comumente usada como molho para salada e para marinar carne, marisco ou vegetais. Outros ingredientes podem incluir sumo de limão, mostarda, alho, cebola, óleo de canola, óleo de milho, etc.

  R$ 10,90
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  Farofa

  Iguaria feita de farinha de mandioca frita na manteiga ou na gordura, que pode ser enriquecida com outros ingredientes.

  R$ 10,90

  R$ 8,90
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  Queijo Coalho

  O queijo coalho ou queijo de coalho é um tipo de queijo, produzido por fermentação e coagulação, tradicionalmente fabricado e amplamente consumido na região Nordeste do Brasil.

  R$ 16,90
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  Purê de Batata

  Purê de batata, purê de batatas ou puré de batata é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles margarina, ovo e leite. Sua consistência é variável, variando do quase líquida ao mais consistente. É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe.

  R$ 22,90
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  Arroz

  O arroz é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.

  R$ 16,90
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  Feijão Tropeiro

  O feijão tropeiro é um prato típico associado às culinárias locais dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Goiás. O nome do prato faz alusão à atividade comercial que surgiu a partir do século XVII que visava a integração principalmente de povoados das regiões Sudeste e Centro-Oeste do Brasil ... Dessa forma, preparavam pratos que tinham como base feijão, farinha de mandioca, torresmo, ovos, cebola e temperos; daí a origem do feijão tropeiro.

  R$ 32,90

Importantes

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